COCINA PARA EL ALMA

El Beneficio empezó como un diminuto café en la calle Gómez Farías. Los vecinos de la zona nos recibieron muy bien y hace más o menos tres años se nos presentó la oportunidad de expandirnos a otro local, mucho más amplio, a sólo unos pasos de este. Ahora, El Beneficio es un restaurante dividido en dos locales gemelos. El nombre juega con la palabra “beneficio” porque, aunque nuestro nombre completo es “El Beneficio de la Duda”, en realidad tomamos nuestro nombre del proceso a través del cual se despulpa la cereza del café para extraer el grano que posteriormente se tuesta y se muele. 

 

¿QUÉ HAY DETRÁS DE NUESTROS PLATILLOS?

Están llenos de historias, de vidas; llenos de alegrías, de tierra y tradición. Un proceso que se expresa en la mesa, pero comienza en el campo e involucra mucho más de lo que podemos imaginar.

 

DÉJATE ENVOLVER CON NUESTRAS RECETAS DE LA ABUELA

En nuestro pequeño Beneficio difundimos el arte de la alimentación consciente. Todos los ingredientes que utilizamos son de origen orgánico y local.

 

Siéntete como en casa, disfruta de nuestro ambiente familiar acompañado de música y una grata convivencia.

 

El Beneficio Café

"Una propuesta para sembrar consciencia y preparar comida para el alma."

 

Para nosotros, el proceso es muy importante. Por esto, en el Beneficio Café, nuestro local más pequeño, nos dimos a la tarea de investigar y conocer la procedencia de cada uno de nuestros ingredientes.

 

Compartimos lo que nosotros amamos comer y ofrecemos ingredientes cosechados de manera ética y elaborados de forma artesanal con amor, valores y responsabilidad.

 El Beneficio de la Duda

"La cocina; en donde revivo el sabor, el olor, y la voz de mi madre."

 

Ana María heredó las ganas de “apapachar a través de la comida” de su madre y de su abuela. Por ello decidió establecer un restaurante más grande; con el fin de poder reunir a más gente que pudiera gozar de lo que ella y su equipo preparan con mucho amor. 

 

Nuestros desayunos se han vuelto muy populares; entre waffles, huevos, chilaquiles y sándwiches que preparamos con pan hecho en casa, hierbas y especias. Contamos también con un menú de comida que va en sintonía con la temporada. Luego vienen los postres; te recomendamos el pay de plátano con dulce de leche y la tarta de chocolate con frutos rojos. Pero tenemos también volcanes de chocolate, pannacotas, pastel de zanahoria, brownies y panqués que cambian cada día. Te invitamos a degustar nuestra mezcla de café de la casa; una ligera acidez del café de Pacayal que se equilibra con la dulzura de otro grano orgánico que traemos de Chiapas. De igual manera, nuestra carta de vinos y cervezas artesanales sigue creciendo, no te olvides de preguntar por la sensación del momento.

El Beneficio de la Duda

En nuestro pequeño Beneficio todos nuestros productos son orgánicos y de origen local. Nos enorgullece conocer a cada uno de nuestros productores y formar parte de una bella comunidad. 

Respaldamos los procesos artesanales; aquellos que toman más tiempo y cuestan más, pero valen la pena pues dan valor al trabajo de la mano del hombre; desde la cosecha hasta tu plato todo conlleva un proceso de elaboración que pretende ofrecerte salud y bienestar. Apoyamos el movimiento de comida lenta y elaboramos cada uno de nuestros platillos al momento.

 

MENÚ

 
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PEDIR A DOMICILIO

EL BENEFICIO DE LA DUDA

Nuestros platillos

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EL BENEFICIO CAFÉ

Nos inspiramos y reinventamos para tú comodidad. Ahora puedes disfrutar de nuestras distintas propuestas en la comodidad de tú hogar. Haznos tu pedido y correremos hacía ti. 

 

El Beneficio de la Duda y El Beneficio Café están para ti.

SERVICIOS

PARA COMER EN RESTAURANTE

Disfruta de nuestro ambiente familiar, rodeado de tus amigos y familia en compañía de platillos que evocan tus más gratos recuerdos.

PARA LLEVAR / PICK UP EN TIENDA

Compra en nuestro mostrador
y pide para llevar*.

o

Haz tu pedido en línea y recoge en el tiempo especificado en nuestra tienda, recuerda que aceptamos pagos con tarjetas y en efectivo.

* +$10.00 mxn desechables biodegrdables

Opción vegana

En los platillos marcados con una hoja, tenemos la posibilidad de modificar la receta para hacer esta opción vegana para ti.

A DOMICILIO / PEDIDOS

Queremos apapacharte; ¡te llevamos nuestros sabores hasta tu casa u oficina! Ordena en la pestaña a domicilio y recibe tu comida en un lapso de 45-60 minutos.

CONTACTO

Un día en el Beneficio de la Duda

El Beneficio Café

Gómez Farías 85, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX

Tel. 5567249536

El Beneficio de la Duda

Calle Xicoténcatl 275, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX

Tel: 5521559406